夜6時半から食事会。いつも次はどんな献立にしようかとスタッフが相談するのだが、費用がかからず、ボリュームがあっておいしくて、と考えるとなかなか難しい。今回は、ミンチカツとコロッケをメインにキャベツと人参のサラダ、ゆで卵と […]

第1月曜日は特別メニューを除いてはカレーに決まっている。以前は保護費の支給日に当たると極端に来る人が少なくなっていたが、今は違う。生活困窮度が上がったのか、カレーがものすごく美味しいのか？43名の方に食事を提供。おかわり […]

4月22日　夜の食事会  いつも献立を考えるのが大変なのですが、今月は鶏の足のスパイス丸焼きをメインにして、付け合せにポテトサラダいトマトとレモンを添えての一皿と、わかめとねぎの味噌汁にしました。　年に二回くらい鶏の足を […]

4月4日の炊き出しについて 朝から雨が降っていたが、11時頃には天気は回復しました。鴨川の桜はちょうど見頃となり、桜を楽しみつつ食事がいただけるのではないか、と楽しい気分でした。しかし、この日は市の福祉団体がバスを借り切 […]